Directeur / Directrice de restaurant
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Hénin-Beaumont, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Aquila RH, première agence d'emploi implantée sur le secteur de la Pévèle. Aquila RH, c'est la force d'un réseau, l'implication d'indépendants, la proximité avec les acteurs locaux, pour vos emplois en intérim, CDD et CDI. Notre objectif : être à l'écoute de votre projet et devenir votre partenaire incontournable. N'hésitez pas à consulter l'intégralité de nos offres sur notre site internet. Vos missions: - Participer à la production des repas - Assurer la gestion globale du service de restauration - Organiser, coordonner et superviser les activités de production et de distribution - Manager et encadrer l'équipe restauration - Gérer les approvisionnements et le suivi des stocks - Assurer la relation quotidienne avec le client - Piloter l'activité dans le respect du budget alloué - Garantir l'application des normes d'hygiène et de la démarche HACCP Votre profil: Expérience confirmée en restauration collective ou traditionnelle sur un poste similaire Compétences en management d'équipe et en organisation du service Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Sens du service, rigueur et autonomie Capacité à gérer les priorités et à travailler dans le respect[...]